Makanan terdiri dari berbagai macam jenis menurut iklim, tanah, faktor di lingkungan alam dan agama dari suatu negara.
Untuk menyesuaikan lingkungan alam mereka membangun rumah bumi, rumah mengapung yang terasa aneh, dan makanan yang dibuat dari bahan-bahan aneh seperti cakar beruang, mata nyamuk, sarang burung, dll. Tetapi dengan rasa ingin tahu, jika kita mendengar tentang adanya masakan aneh di dunia, kita dapat melihat pengetahuan dan kearifan dari pengaruh budaya pada makanan tersebut.
Science Quiz -Extreme Food adalah buku yang menarik, yang membantu memenuhi rasa ingin tahu kita tentang pengetahuan makanan dan makanan aneh dari berbagai negara. Kita dapat mengantisipasi perubahan iklim dan lingkungan alam yang memberikan perubahan kecil dan besar pada bahan makanan yang didapat dari alam. Dengan hal tersebut, kita dapat senantiasa meneliti dan mengembangkan sains tentang makanan dan masakan baru.
Semoga buku ini dapat menciptakan makanan keren yang ramah lingkungan dan juga dapat menciptakan seorang ilmuwan yang hebat.