52 HOAKS GIZI, Fakta di Balik Mitos Makanan Sehari-hari

“Bayi perlu diberi kopi supaya tidak kejang.” “Minum air dingin bikin gemuk!” “Habis makan udang jangan minum teh, nanti sakit perut.” Apakah kalimat-kalimat semacam ini terdengar cukup akrab? Bisa jadi, larangan atau peringatan itu dibagikan dengan niat baik, bukan untuk menakut-nakuti. Namun, sayangnya, tidak semuanya benar! Di tengah banjir informasi kesehatan, hoaks gizi menyebar lebih cepat daripada klarifikasi ilmiah. Akibatnya, banyak orang menjadi takut makan, ragu memberi makanan bergizi kepada keluarga, atau terjebak pola makan yang justru membahayakan kesehatan. Buku 52 Hoaks Gizi membongkar mitos-mitos makanan yang paling sering beredar di masyarakat—mulai dari garam beryodium, ikan, telur, susu, hingga diet populer. Setiap hoaks dijelaskan dengan bahasa yang ringan, logis, dan berbasis sains, tanpa istilah rumit atau nada menghakimi. Tidak hanya meluruskan kesalahan informasi, buku ini juga membantu pembaca membangun cara berpikir kritis agar tidak mudah panik, tidak mudah percaya, dan lebih percaya diri dalam mengambil keputusan makan sehari-hari. Jadi, mulai sekarang kita tidak perlu bingung memutuskan mana nasihat gizi yang harus dipercaya. Buku ini akan menjadi teman yang menenangkan sekaligus membuka mata dan membuat kegiatan makan menjadi menyenangkan, tidak menebar kecemasan.