Elex Media Komputindo - Why? The Science of Cooking karya YeaRimDang

produk / detail

komdik korea • Rabu, 6 Jan 2021

Why? The Science of Cooking

sampul depan Why? The Science of Cooking tidak tersedia

Rahasia di Balik Masakan

Memasak dan makan adalah bagian dari sains. Senyawa asam amino yang bertemu dengan panas membentuk rasa dan warna lezat, ini adalah reaksi kimia. Tekstur makanan yang dirasakan di mulut dapat dijelaskan oleh fenomena fisika. Mari kita temukan prinsip sains yang tersembunyi dalam masakan lezat sehari-hari!

Sampul Belakang:

Saat pertamakalinya manusia primitif menggunakan api dan memanggang daging, apakah ini merupakan awal mula dari memasak? Atau awal mula dari sains? Jawabannya adalah keduanya . Rasa yang meningkatkan nafsu makan dan warna yang terlihat lezat yang terbentuk ketika senyawa asam amino bertemu dengan panas merupakan reaksi kimia, sedangkan tekstur makanan yang dirasakan di mulut dapat dijelaskan oleh fenomena fisika. Dengan begitu, kita bisa mengatakan bahwa kegiatan memasak dan memakannya merupakan bagian dari sains. Mulai sekarang, mari kita temukan prinsip sains yang tersembunyi dalam masakan lezat yang kita makan sehari-hari!

Komentar Penyunting:

Rahasia sains dalam masakan dalam komik pendidikan best seller, Why Series.

Diana Hayati

Baca komentar di Goodreads

daring • lokapasar • cetak

bukalapak

daring • toko • cetak

gramedia.com

daring • lokapasar • cetak

lazada

daring • lokapasar • cetak

shopee

daring • lokapasar • cetak

tokopedia

luring • Banda Aceh • Aceh

Gramedia Syiah Kuala

WhatsApp: +6281348032303

luring • Denpasar • Bali

Gramedia Mal Galeria

WhatsApp: +628113980050

luring • Denpasar • Bali

Gramedia Hardy Mall Gatsu

WhatsApp: +6281337672965

luring • Tangerang • Banten

Gramedia Supermal Karawaci

WhatsApp: +6285155330692

luring • Tangerang • Banten

Gramedia World Emerald Bintaro

WhatsApp: +6281221923392

luring • Cilegon • Banten

Gramedia Ramanuju

luring • Tangerang • Banten

Gramedia Sumarecon Mall

WhatsApp: +6285772334709

luring • Tangerang • Banten

Gramedia Mal Alam Sutera

WhatsApp: +6285775406433

luring • Tangerang • Banten

Gramedia Mall Bale

WhatsApp: +6289530833480

luring • Tangerang • Banten

Gramedia Citraraya

WhatsApp: +6281315354439

luring • Tangerang • Banten

Gramedia Teras kota

WhatsApp: +6287784150441

luring • Tangerang • Banten

Gramedia AEON Mall BSD City

WhatsApp: +6285781941666

luring • Tangerang • Banten

Gramedia World BSD

WhatsApp: +6283813907025

luring • Bengkulu

Toko Gramedia Bengkulu

WhatsApp: +6282281214159

luring • Santa Clara • California

Google Play Store

luring • Yogyakarta • DI Yogyakarta

Gramedia Sudirman

WhatsApp: +6281915540095

luring • Yogyakarta • DI Yogyakarta

Gramedia Malioboro Shopping Mall

WhatsApp: +6287706086113

luring • Sleman • DI Yogyakarta

Gramedia Ambarukmo Plaza

WhatsApp: +6281393702614

luring • Sleman • DI Yogyakarta

Gramedia City Mall

WhatsApp: +6285291000421

luring • Sleman • DI Yogyakarta

Gramedia Hartono Mall

luring • Jakarta Barat • DKI Jakarta

Gramedia Gajah Mada

WhatsApp: +6282114135145

luring • Jakarta Pusat • DKI Jakarta

Gramedia Pintu Air

WhatsApp: +6281299428135

luring • Jakarta Timur • DKI Jakarta

Gramedia Matraman

WhatsApp: +6282114536964

luring • Jakarta Utara • DKI Jakarta

Gramedia Mal Artha Gading

WhatsApp: +6285774575257

luring • Jakarta Selatan • DKI Jakarta

Gramedia Mal Pondok Indah

WhatsApp: +6281314400456

luring • Jakarta Selatan • DKI Jakarta

Gramedia Plaza Bintaro Jaya

WhatsApp: +6285693681788

luring • Jakarta Barat • DKI Jakarta

Gramedia Mal Puri Indah

WhatsApp: +6282111723404

luring • Jakarta Barat • DKI Jakarta

Gramedia Mal Daan Mogot

WhatsApp: +6281298997848

luring • Jakarta Utara • DKI Jakarta

Gramedia Mal Artha Gading

WhatsApp: +6281808222485

luring • Jakarta Pusat • DKI Jakarta

Gramedia Grand Indonesia

WhatsApp: +6281310950421

luring • Jakarta Timur • DKI Jakarta

Gramedia Mall Cijantung

WhatsApp: +6281289847907

luring • Jakarta Selatan • DKI Jakarta

Gramedia Gandaria City

WhatsApp: +6282122408549

luring • Jakarta Utara • DKI Jakarta

Gramedia Mall Emporium

WhatsApp: +6281586681662

luring • Jakarta Barat • DKI Jakarta

Gramedia Mal Lippo Mal Puri St. Moritz

WhatsApp: +6285210574078

luring • Jakarta Selatan • DKI Jakarta

Gramedia Mal Ambassador

luring • Jakarta Barat • DKI Jakarta

Gramedia Central Park

WhatsApp: +6287872877447

luring • Jakarta Selatan • DKI Jakarta

Gramedia Pejaten Village

WhatsApp: +6281292665366

luring • Jakarta Selatan • DKI Jakarta

Gramedia Melawai

WhatsApp: +6288291414714

luring • Jakarta Pusat • DKI Jakarta

Gramedia Palmerah Barat

luring • Jakarta Pusat • DKI Jakarta

Gramedia Palmerah

WhatsApp: +6281298807420

luring • Gorontalo

Gramedia Mal Gorontalo

WhatsApp: +6281341304135

luring • Jambi

Gramedia Kebon Jeruk

WhatsApp: +628127409091

luring • Bandung • Jawa Barat

Gramedia Merdeka

WhatsApp: +6281210771221

luring • Bekasi • Jawa Barat

Gramedia Mal Ciputra

WhatsApp: +6285775411021

luring • Bekasi • Jawa Barat

Gramedia Mal Metropolitan

WhatsApp: +628881355945

luring • Bandung • Jawa Barat

Gramedia Mal Paris Van Java

WhatsApp: +6281312117257

luring • Bandung • Jawa Barat

Gramedia Mal Trans Studio

WhatsApp: +6282318384916

luring • Cirebon • Jawa Barat

Gramedia Grage Mall

WhatsApp: +6289618820866

luring • Depok • Jawa Barat

Gramedia Margonda Depok

WhatsApp: +6282123983350

luring • Bogor • Jawa Barat

Gramedia Botani Square

WhatsApp: +6281519959471

luring • Tasikmalaya • Jawa Barat

Gramedia Plaza Asia

WhatsApp: +628112116655

luring • Bekasi • Jawa Barat

Gramedia Mega Bekasi Hypermall

WhatsApp: +6282119012005

luring • Bandung • Jawa Barat

Gramedia Festival City Link

WhatsApp: +628112480242

luring • Bekasi • Jawa Barat

Gramedia Harapan Indah

WhatsApp: +6289531293662

luring • Bekasi • Jawa Barat

Gramedia Mal Ciputra Cibubur

WhatsApp: +6285693602481

luring • Karawang • Jawa Barat

Gramedia World Galuh Mas

WhatsApp: +6281943510435

luring • Bekasi • Jawa Barat

Gramedia Pondok Gede Plaza

WhatsApp: +6281324675075

luring • Bogor • Jawa Barat

Gramedia Cibinong City Mall

WhatsApp: +6281213079121

luring • Cirebon • Jawa Barat

Gramedia Cipto

WhatsApp: +6285321851047

luring • Bogor • Jawa Barat

Gramedia Metropolitan Cileungsi

WhatsApp: +6281945085072

luring • Bandung • Jawa Barat

Gramedia WR Supratman

WhatsApp: +6289663177111

luring • Bekasi • Jawa Barat

Gramedia Grand Metropolitan

WhatsApp: +6285156417901

luring • Sukabumi • Jawa Barat

Gramedia Suryakencana

WhatsApp: +628111284994

luring • Garut • Jawa Barat

Gramedia Compact

luring • Purwakarta • Jawa Barat

Gramedia Nagri Kaler

luring • Semarang • Jawa Tengah

Gramedia Pandanaran

WhatsApp: +6285812855099

luring • Surakarta • Jawa Tengah

Gramedia Slamet Riyadi

WhatsApp: +6285642778416

luring • Banyumas • Jawa Tengah

Gramedia Rita Supermall

WhatsApp: +628112602344

luring • Surakarta • Jawa Tengah

Gramedia Solo Square

WhatsApp: +6282139151838

luring • Banyumas • Jawa Tengah

Gramedia Tamara Plaza Purwokerto

luring • Semarang • Jawa Tengah

Gramedia Balaikota

WhatsApp: +6285600848082

luring • Tegal • Jawa Tengah

Gramedia Rita Supermall

WhatsApp: +6285641317996

luring • Cilacap • Jawa Tengah

Gramedia Tambaksari

luring • Surabaya • Jawa Timur

Gramedia Royal Plaza

WhatsApp: +6281249013792

luring • Malang • Jawa Timur

Gramedia Town Square

WhatsApp: +6282132575900

luring • Surabaya • Jawa Timur

Gramedia Manyar Kertoarjo

WhatsApp: +6282215151940

luring • Jember • Jawa Timur

Gramedia Trunojoyo

WhatsApp: +6282140521326

luring • Surabaya • Jawa Timur

Gramedia Tunjungan Plaza

WhatsApp: +6282244050797

luring • Malang • Jawa Timur

Gramedia Basuki Rahmat

WhatsApp: +6282143434321

luring • Surabaya • Jawa Timur

Gramedia Expo

WhatsApp: +6281703375614

luring • Madiun • Jawa Timur

Gramedia Plaza Madiun

WhatsApp: +6282131111056

luring • Kediri • Jawa Timur

Gramedia UFO Elektronik

WhatsApp: +628113635665

luring • Surabaya • Jawa Timur

Gramedia Supermal Pakuwon Indah

WhatsApp: +6282229004841

luring • Sidoarjo • Jawa Timur

Gramedia Mal Lippo

WhatsApp: +6281225436870

luring • Banyuwangi • Jawa Timur

Gramedia Sun East

luring • Mojokerto • Jawa Timur

Gramedia Gedangan

WhatsApp: +6282246028885

luring • Pontianak • Kalimantan Barat

Gramedia Mega Mall Ahmad Yani

WhatsApp: +6285845435284

luring • Banjarbaru • Kalimantan Selatan

Gramedia QMALL

WhatsApp: +6285245888138

luring • Balikpapan • Kalimantan Selatan

Gramedia Balikpapan Center

WhatsApp: +6281348514586

luring • Kota Banjarmasin • Kalimantan Selatan

Gramedia Duta Mall

WhatsApp: +628568420973

luring • Banjarmasin • Kalimantan Selatan

Gramedia Duta Mall

WhatsApp: +6283141693001

luring • Samarinda • Kalimantan Timur

Gramedia Mal Lembuswana

WhatsApp: +6281348512289

luring • Samarinda • Kalimantan Timur

Gramedia Big Mall

WhatsApp: +6282155334533

luring • Tarakan • Kalimantan Utara

Gramedia Mulawarman

WhatsApp: +6282150486816

luring • Pangkal Pinang • Kepulauan Bangka Belitung

Gramedia Rangkui

luring • Batam • Kepulauan Riau

Gramedia City Square Mall

WhatsApp: +6282385705769

luring • Bandar Lampung • Lampung

Gramedia Raden Intan

WhatsApp: +6282181086173

luring • Bandar Lampung • Lampung

Gramedia Boemi Kedaton Mall

WhatsApp: +6289652976791

luring • Ambon • Maluku

Gramedia Maluku City Mall

WhatsApp: +6281240516293

luring • Ternate • Maluku Utara

Gramedia Jatiland Mall

WhatsApp: +6281343690169

luring • Mataram • Nusa Tenggara Barat

Gramedia Selaparang

WhatsApp: +6285239053110

luring • Kupang • Nusa Tenggara Timur

Gramedia Nunleu

WhatsApp: +6281239230636

luring • Sikka • Nusa Tenggara Timur

Gramedia Maumere

WhatsApp: +6281246710456

luring • Jayapura • Papua

Gramedia Sam Ratulangi

WhatsApp: +6281240712119

luring • Sorong • Papua Barat

Gramedia Remu

WhatsApp: +6285287259680

luring • Pekanbaru • Riau

Gramedia Sudirman

WhatsApp: +6281282442639

luring • Pekanbaru • Riau

Gramedia Simpang Empat

WhatsApp: +6281318784277

luring • Pekanbaru • Riau

Gramedia SKA Mall

WhatsApp: +6282170147512

luring • Makassar • Sulawesi Selatan

Gramedia Mall Ratu Indah

WhatsApp: +6289602485232

luring • Makassar • Sulawesi Selatan

Gramedia Mall Panakkukang

WhatsApp: +6282211001752

luring • Makassar • Sulawesi Selatan

Gramedia Trans Studio Mall

WhatsApp: +6282199863920

luring • Palu • Sulawesi Tengah

Gramedia Moh Hatta

WhatsApp: +6287716807841

luring • Kendari • Sulawesi Tenggara

Gramedia Lippo Plaza

WhatsApp: +62811451082

luring • Manado • Sulawesi Utara

Gramedia Sam Ratulangi

WhatsApp: +6285240397131

luring • Manado • Sulawesi Utara

Gramedia Town Square

WhatsApp: +6282290825382

luring • Padang • Sumatera Barat

Gramedia Damar

WhatsApp: +6281270680626

luring • Palembang • Sumatera Selatan

Gramedia Atmo

WhatsApp: +628981174114

luring • Palembang • Sumatera Selatan

Gramedia Palembang Square

luring • Palembang • Sumatera Selatan

Gramedia Burlian

WhatsApp: +6282268888393

luring • Medan • Sumatera Utara

Gramedia Gajah Mada

WhatsApp: +6281273933561

luring • Medan • Sumatera Utara

Gramedia Sun Plaza

WhatsApp: +6282167490352

luring • Medan • Sumatera Utara

Gramedia Santika

luring • Medan • Sumatera Utara

Gramedia Focal Point

luring • Medan • Sumatera Utara

Gramedia Manhattan Times Square

WhatsApp: +6282320609556

luring • Medan • Sumatera Utara

Gramedia Showroom Medan Fair

Buku yang serupa dengan Why? The Science of Cooking di situs elexmedia.id adalah sebagai berikut: